Dolci e Caffè ☕️

Dolci

Porque siempre hay espacio para un postre

Tiramisú

Hecho en casa siguiendo la tradición italiana. Galletas Savoiardi, espresso Lavazza, toques de amaretto Disaronno, huevo pasteurizado y queso mascarpone. Decorado con frutillas y reducción de frutos rojos.

Volcán de Chocolate

Tibio bizcocho de chocolate con centro fundido, decorado con toffee salado. Acompañado con helado de vainilla con aceite de oliva y sal de mar, terminado con almendras laminadas y frutillas.

Lingote de Chocolate

Turrón suave de chocolate y praliné de almendras, con frutos rojos, merengue deshidratado de limón sutil y salsa toffee

Cremoso de Pistacho

Postre untuoso a base de mascarpone, pasta de pistacho y chocolate blanco, relleno con gel de frambuesa y albahaca. Todo esto sobre una galleta Sablée de cacao y reducción de berries.

Crème Brûlée de Gorgonzola

Clásica receta infusionada con gorgonzola dolce.

Panna Cotta

Postre cremoso a base de vaina de vainilla, canela en rama y piel de naranja. Acompañado de mix de frutos rojos, crumble de vainilla y reducción de berries.

Pizza Nutella

Base de Nutella, frutilla y trozos de pistacho o azúcar flor.

1 sabor (2 bolitas)	4.990
2 sabores (3 bolitas)	5.990

Helados El Taller 🍦

Sabores: Vainilla, Pistacho de Lampa, Berries, Chocolate, Avellana de Linares. Con toques de crumble.

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