PLATOS

Taza de Caldo

Choritos al Vapor

Chupe de Marisco

Caldillo de Congrio

Paila Marina

Chupe de Locos

Chupe de Cangrejo

Chupe de Jaiba

Plato Vegano

Calugas de Pescado en Salsa Pomodoro

Calugas de Pescado Frito

Picante de Lapas

Arroz Caldúo de Piure y Lapa

Pulpo a la Parrilla (250 gr)

Panqueque Casero de Jaiba

Picante de Pulpo y Camarón

Arroz Pirulo

Filete Pil-Pil, Ajillo o Plancha

Carne Mechada al Jugo con Pastelera de Choclo y Tomates Nevados

Tallarin Mar y Tierra Pil Pil

Filete Mar y Tierra

Cancato de Salmón

Tallarines con Mariscos

Greda El Ancla

Entrecot con Papas Fritas y Salsa de Pimienta

Merluza Frita con Chilena

Jurel Estofado con Puré Picante

Dorado de Juan Fernandez

Merluza Austral con salsa Mediterránea

Merluza Austral Frita

Breca de Juan Fernández con arroz arabe

Reineta Frita

Reineta con mantequilla y Limón

Medallón de Congrio Frito

Róbalo Con Mantequilla y Ajo

Salmón a la Plancha (200 gr)

Reineta Estofada

Merluza Austral con salsa Margarita

Congrio Frito a lo Pobre

Reineta con Salsa Margarita

Salmón con Salsa de Jaiba y papas salteadas en romero y ajo

Merluza Austral a la Plancha

Reineta a la Plancha

Rollizo a la Plancha (250 g)

Róbalo a la plancha

Filete de Vacuno a la Plancha (230 g)

Bacalao (200 g)

Salmón a la Plancha (300g)

Bordalesa

Mantequilla Alcaparras

Mediterránea

Camarón

Margarita

Jaiba

Arroz Blanco

Chilena, Tomates o Cebolla

Pastelera de Choclo (250 gr)

Ensalada de Hojas Verdes

Puré de Papas

Papas Salteadas o Provenzal

Papas Mayo

Espárragos Asados

Papas Nativas Salteadas

Champiñones Asados

Ensalada de Palta, Palmitos

Papas Fritas Caseras

Ensalada de Ulte

Ensalada Hojas Verdes El Ancla

Acompañamiento a Lo Pobre

Ensalada Mix con Camarón, Salmón Curado y Queso de Cabra

Filete de vacuno (100 gr) con agregado

Calugas de pescado apanadas (150 gr) con agregado

Salmón a la plancha (200 gr) con agregado